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Stufato di lingua

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Può intimidire, ma se condita nel modo giusto la lingua di bovino…
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Tartare di salmone con fegato di merluzzo

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Gustosa e nutriente grazie all'aggiunta del fegato, soprattutto…
digestione dei grassi

Digestione dei grassi: come avviene e perché è così importante

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Per molti anni i prodotti a basso contenuto di grassi (conosciuti…
statine

Statine e colesterolo: ecco tutto quello che non ti viene spiegato

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Non c'è bisogno di fare una speciale introduzione sulle statine…

Carne rossa: è davvero così dannosa come vogliono farti credere?

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Da tempo la carne rossa è stata messa sotto accusa per alcune…

Collagene – la proteina indispensabile per la salute dell’essere umano

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La maggior parte delle persone conoscono il collagene (o collageno)…

Grassi saturi: sono buoni o cattivi? scopri quello che c’è da sapere

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Per oltre 50 anni ci è stato detto che i grassi saturi aumentano…

Ricette gustose: uova avvolte in pancetta senza nitrati

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Chi ha detto che non si possono preparare ricette gustose anche…

Olio Di Cocco Extravergine: Un Super Alimento Per La Salute

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L'olio di cocco extravergine ha molti effetti benefici sulla…

I Grassi Fanno Bene o Vanno Eliminati Completamente?

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I grassi sono salutari? In tempi recenti, questa domanda ha…