Pubblicati da gitnetbanana

La sindrome PANDAS: un disordine che colpisce silenziosamente

La sindrome PANDAS, acronimo per l’inglese “Pediatric Autoimmune Neuropsychiatric Disorders Associated with Streptococcal infections”, ovvero un disordine neuropsichiatrico autoimmune pediatrico associato allo streptococco beta-emolitico del gruppo A, colpisce alcuni bambini scatenando disordini ossessivo-compulsivi e numerosi altri disturbi neurologici e comportamentali. Non è ancora stata riconosciuta come una vera e propria patologia, da qui infatti la […]

Infezioni alle orecchie e alterazione del microbiota infantile

I bambini che hanno il microbiota intestinale alterato hanno ricorrenti infezioni alle orecchie (e non solo). Ne possono soffrire fin da giovanissimi e sono costretti a curarsi con gli antibiotici necessari in maniera frequente, creando così un ulteriore danno alla flora batterica. Fortunatamente al giorno d’oggi ne sappiamo molto di più, ma le infezioni alle orecchie […]

Riso selvatico: poco conosciuto, ma estremamente salutare

Se consumi regolarmente il riso, nelle sue varianti bianco o integrale, forse avrai sentito parlare del riso selvatico e delle sue notevoli virtù: un alimento semplice e nutriente, l’unico cereale simile nelle proprietà nutrizionali alla miglior carne derivata da animali al pascolo, ma conservabile per molto tempo senza necessità di refrigerazione o congelamento. Un’alternativa sana […]

Yogurt di latte crudo: come farlo in maniera casalinga e perché

Negli ultimi tempi il latte crudo, ovvero quello non pastorizzato, è sempre più diffuso, grazie ai produttori a chilometro zero che lo distribuiscono con devozione e ai consumatori che sanno valutarne l’ottimo aspetto nutrizionale e naturale. Ma hai mai provato a colare uno yogurt di latte crudo fatto in casa? In questo articolo ti spiegherò […]

Omocisteina bassa: è davvero così innocua come pensi?

Parlare di omocisteina bassa in maniera negativa è quasi una provocazione. Probabilmente associ il termine omocisteina a qualcosa di negativo e problematico, come i problemi cardiovascolari e la pressione sanguigna alta. Ci sono però alcuni aspetti che probabilmente non hai preso in considerazione. In questo articolo voglio spiegarti meglio cos’è l’omocisteina e cosa provoca in […]

Cereali senza glutine: quali sono e che benefici offrono

Si parla di cereali senza glutine non solo perché la celiachia è sempre più frequente nelle popolazione, ma anche perché sempre più persone hanno problematiche di intolleranza a questa proteina, che provoca non pochi disagi. Quando non trattate accuratamente, queste patologie causano malesseri fastidiosi fino ad arrivare a problemi di salute molto gravi, per cui […]

Prebiotici: scopri cosa sono e quali sono i loro benefici per la tua salute

Sicuramente avrai sentito parlare dei probiotici e dei numerosi benefici che essi possono apportare all’organismo: combattono i problemi del tratto gastro-intestinale, mantengono il sistema digestivo in buona forma e aiutano a rinforzare il sistema immunitario. I cugini dei probiotici, invece, i prebiotici, sono meno conosciuti, ma comprendere quanto possano essere positivi per il tuo corpo […]

Sulforafano, la molecola antinfiammatoria che rinforza il microbiota

In un piatto semplice e saporito come i broccoli che spesso troviamo sulle nostre tavole mediterranee, si trova una molecola dalle proprietà incredibilmente benefiche: il sulforafano, uno stimolante del sistema immunitario e un antinfiammatorio, in grado di aiutare la tiroide e combattere il cancro. Cos’è il sulforafano e dove si trova Il sulforafano (SFN) è […]