Non sei solo: molte altre persone, come te, convivono più o meno in modo continuativo con una sensazione di gonfiore e pressione addominale, un senso di pesantezza come se stessero trascinando un peso che affatica e ostacola nel quotidiano. Come appena detto, non sei solo, perché come te milioni di persone soffrono dello stesso disturbo. […]
La dieta GAPS è un tipo di alimentazione che rivisita la dieta dei carboidrati specifici aggiungendo ai menù il brodo di ossa e vari tipi di alimenti fermentati. Questa dieta struttura la sua fase introduttiva in modo diverso, aggiungendo integratori e metodi per supportare i meccanismi di disintossicazione, che non potevano essere disponibili quando la […]
I benefici del brodo di ossa vanno ben al di là delle mode… e vanno anche oltre quella piacevole sensazione che proviamo quando lo beviamo durante l’ inverno. Molte culture dall’albore dei tempi ne facevano uso come fosse un elisir magico. Consiglio a tutti, non solo ai miei pazienti, di godere dei benefici del brodo […]
Le malattie autoimmuni si sviluppano quando il sistema immunitario riconosce tessuti, ghiandole, organi e quant’altro come un invasore e inizia ad attaccarli. Le più comuni malattie autoimmuni sono la colite ulcerosa, il morbo di Crohn, il lupus, l’artrite reumatoide, la malattia celiaca, la sclerosi multipla, la fibromialgia e la tiroide di Hashimoto. Secondo la maggior parte […]
Sono moltissime le persone che affermano che mangiare fegato animale deve essere evitato. Ma è davvero così? Vi dico la mia opinione. Se dovessi chiedere a chiunque quale sia l’alimento più ricco in nutrienti sono sicuro che la maggior parte delle persone menzionerebbe un vegetale o un frutto magari proveniente dall’Amazzonia. Pur essendo vero che […]
Secondo le recenti ricerche scientifiche, il 50% delle persone affette dalla sindrome dell’intestino irritabile (IBS), hanno uno squilibrio causato da batteri, noto come sovracrescita batterica del tenue (SIBO). Nell’intestino, la maggior parte dei batteri dovrebbero essere nel colon, ma quando vi è una flora intestinale debole i batteri possono raggiungere l’intestino tenue dove non dovrebbero essere presenti […]
