
Zuppa di fagioli verdi germogliati
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Una zuppa calda e salutare, che di certo non mette da parte il…

Budino al cioccolato con patate dolci e datteri
Un dessert che piace ai bambini, ma che fa contente anche le…

Capesante al bacon con salsa di burro all’aglio
Un antipasto facile e veloce da preparare, eppure gustoso, raffinato…

Yogurt fermentato Matsoni: ricetta
Lo yogurt Matsoni è un prodotto caseario fermentato originario…

Panna cotta al Kefir – un delizioso dessert per tutta la famiglia
La panna cotta al kefir rappresenta un dessert veramente versatile, perfetto per includere il kefir in una ricetta deliziosa da proporre a tutti,...

Kvass alle Mele: una bevanda salutare e rinfrescante
Sicuramente sai già quanto siano benefici i cibi fermentati…

Yogurt di latte crudo: come farlo in maniera casalinga e perché
Negli ultimi tempi il latte crudo, ovvero quello non pastorizzato,…

Golden Milk: prova la gustosa variante preparata con yogurt o kefir
Conosciuto anche come Haldi Ka Doodh nella medicina tradizionale…

Frullato fermentato al mango e curcuma: buono, sano ed energico
Prepararsi un frullato fermentato che abbia un'azione benefica…

Ricetta del Natto: come preparare questo alimento super nutriente
Avevamo già parlato in passato di questo super alimento (qui…